كنافة بالفراولة

موضوع: كنافة بالفراولة الخميس مايو 06, 2010 6:43 pm

تقص الكنافة بالمقص ثم توضع فى صينية فى فرن متوسط الحرارة (بدون اضافة اى مواد دهنية ) تقلب من حين الى اخر حتى يصبح لونها ذهبى .

كنافة بالفراولة Image

المقادير:
* ربع كيلو كنافة
* الشراب(1كوب سكر + 1كوب ماء 1 كيلو فراولة مغسولة ومقطعة)
* كريم شانتيه ( طريقة تحضيرة على العلبة الخاصة به )

طريقة التحضير

. تحضير الشراب : يوضع الماء + السكر على نار هادئة ويقلب حتى يذوب السكر ثم نرفع درجة الحرارة ويترك الشراب يغلى لمدة خمس دقائق ثم يترك ليبرد .
2. تقص الكنافة بالمقص ثم توضع فى صينية فى فرن متوسط الحرارة (بدون اضافة اى مواد دهنية ) تقلب من حين الى اخر حتى يصبح لونها ذهبى .
3. تترك لتبرد ثم يضاف عليها الشراب البارد .
4. تحضر بولة زجاج ويغطى القاع ببعض الكريم شانتية .
5. توضع طبقة من الفراولة ثم طبقة من الكنافة ثم طبقة فراولة (من الممكن وضع طبقة اخرى من الكنافة ) تزين حسب الرغبة.

لا بقى انا كده نفسى اتفتحت اعمل ايه انا بمووووت ف الحلويات وياسلام بقى لو تورتايه ولا جاتوه بالشيكولاته
تسلم يا محمد جوعتنى

بالهنا والشفاء هههههههه ميرسى لمرورك

ايه دة الجوست ملك الحلويات ولا ايه

ههههههههههههههه ميرسى يا استار نورتى التوبيك